おせち料理

既に正月は終わりましたが、今回も頑張りました、お節料理。

ハムかまぼこ以外　全部手作りです。特に、かとちが作る伊達巻は本格的です。

昆布と鰹でしっかりだしをとります。はんぺんと卵をだしと一緒に撹拌し

オーブンで焼き、温かいうちに巻き簾でまきまき。ボリュームがあります。

 栗きんとんも甘さ控えめで美味くできました。

田作り、昆布巻き、黒豆、豚の角煮、鍋ものなどは里母

また今年はレンタが寿司職人並みにせっせと寿司を握り、

正月３が日、イカ、タコ、サーモン、ぶりなどの寿司をたらふく食べました。

子ども達はサーモンが大好きです。

ローストビーフ（レンタ作）も美味しいです。

食いしん坊な料理人が３人もいるので、ご馳走な年末年始を過ごせ

おかげで子ども達は顔が真ん丸に！　大人達は体重が数ｋｇ増えました(⌒-⌒; )